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26Jan
- ボヘミアンラプソディ
  こんにちは！ぶきっちょさんでも褒められちゃうお菓子教室ティンカーベル田山琴美です。ボヘミアンラプソディ、観てきました！みんな感動したと聞くけれど、クイーンには全く触れずに育った私が何か感じることができるのかしらー？と思いつつ見に行きました。さて結果は。。号泣でした！！！！めっちゃ感動！！！！ギリギリまで妥協せず、自分にしか見えていない、この世にまだない作品を、何パターンも試して試して最高の音楽を生み出していく。仏像を彫りだす仏師の作業のようで、そしてその作業が本当に楽しそうに描かれていて。私も日々の作業をこんな風に楽しんでしまえばよかったのか！と気づきをもらいました。バンドマンなんて、きっと大人に踊らされているチャラいやつらなんだろう。。とタカをくくっていましたが、物凄い努力の下地があってこそ、の成功を収めていく姿に心から感動しました！！うがった先入観を持っていた自分を反省。。エイズ起因の肺炎で亡くなったフレディ。どんなに才能があっても、時間は限られている。君は残りの人生をどう生きるの？やるしかないでしょ？？と語りかけられているようで、完全にやる気スイッチがオンに！翌日に人生初のラジオ出演を控えていた私。私なんかがなにを話せばいいんだか。。と後ろ向きに思っていましたが、おかげさまでどんとこい！と向かっていくことができました！！やる気スイッチを押してほしい方に、本当にお勧めします(≧▽≦)
08Nov
- 料理は楽しいお菓子作りはなお楽しい
  こんにちは！できないをできるに❣️お菓子教室ティンカーベルの田山琴美です。食べ物を作ること自体が楽しいと感じたのはいつからか振り返りました。共働きの両親の代わりに作った夕飯のカレー。いっぱい褒めてもらい、喜んでもらえたなあ❣️味は覚えていません。小学校の家庭科実習。授業中においしいものを頂く、禁断の幸せでした部活の合宿で食事当番に当たると嬉しかった。（練習終わり、すこし早く練習を抜けて、味見しながらの料理は最高❣️片付けもパスできて一石二鳥、いや三鳥でしたうれしい体験、いっぱいしてきたなあ〜❣️それに加えて、絶対ついてくるオプション。それは、おいしい！て喜んでもらえる、おいしいうれしいをみんなで楽しめる至福のひととき️お菓子作りですと、ふしぎと、ご飯作りの嬉しさに加えて、わたしはもう一つ乗ってくる幸せを感じます。オーブンに入れ、火をつけると、幸せの香りに子供も大人も寄ってくる。どんなお菓子ができるのかなとウキウキしだす。喜ばれてさらにうれしい。自分も食べてまたおいしい、うれしい。心の余裕がなければできない作業。みんなで幸せをシェアできるあの感じ。わたしはお菓子づくりが好きです。
- 失敗について
  essage bodyこんにちは！できないをできるに❣️お菓子教室ティンカーベルの田山琴美です(^^)お菓子作り、一番避けたいこと。それは、ずばり、、失敗したくない！ではありませんか家族がチラチラ、ソワソワ、おいしいお菓子の香りに誘われて、何作ってるの〜と聞いてくれる。そんな中、形にならなかったら。フワフワのはずがガチガチになったら。材料費もかかっているのに〜！！泣きたいですよねわたしの失敗歴を振り返ってみましょう。小学生時代レシピに書いてある意味がわからなくて、全く意味不明のものができた中学生時代手持ち道具を探しながら作成するも、道具見当たらず、タイミングを逸して失敗分量どおり作ったけど味が足りずまごまごしていると、横にいた祖父に砂糖をぶちこまれてすごい味に高校生時代以降途中で材料足りずかたちにならなく失敗工程中に油や水分が入り失敗型からはずすときに崩壊見た目の仕上げで失敗振り返るとめっちゃ失敗してるよく今までへこたれなかったな！自分を褒めてあげたい独学のお菓子半生。約四半世紀が独学でした。クッキーひとつとっても、どこまで焼ければokか、わからなかった。いつも焼きすぎて石のようになっていましたどこまで焼けばいいのか。どのタイミングで混ぜるのか。どんな道具を使えばいいのどう混ぜればサクサクに仕上がるの四半世紀失敗しつづけてきた立場から、やっぱり一度王道を習ってしまったほうが早いな〜！と思います
- レシピ一つでも身につけておくと
  ssage bodyこんにちは！お菓子教室ティンカーベル田山琴美です。先日のハロウィンは、娘が初めて学校のお友達たちのトリックオアトリート隊に混ぜてもらいました。とても楽しかった〜！第一声からるんるんの娘。あちこちからお菓子を頂いて帰ってきました。我が家のハロウィンお菓子は、パウンドケーキをカップに焼いて、100均で見つけたハロウィンピックを挿して仕上げました。ケーキの作り方を、ひとつだけでもきちっと身につけておくと、プロ並みの味のケーキを自分の味にすることができます。パウンドケーキひとつとっても、ふわっとおいしく仕上げるポイントを押さえると、たちまちプロ級の食感になります！美味しいお菓子は勝手に名刺代わりになってくれるところもうれしいところ。そんなふうにハロウィンを楽しめたのは今年が初めて。チャンスをくれた娘に感謝の1日でした
01Nov
- 使命について
  s初めまして(^^お菓子つくれないを作れるに！お菓子教室ティンカーベルの田山琴美です。今日は一日参りで愛宕神社へ。神社の入り口にある岩井屋さんでいわい餅を頂くのが恒例のご褒美行事になってきました。物資の乏しい戦後復興期も、材料を必死に集め、リヤカーに載せて急坂を山頂まで運んだ時期もあったという岩井屋さん。そんなに大変な思いをしてまでお店を続けてこられたのは、愛宕様にこられた方に喜んで帰ってほしいという熱い想いがあったから、だそうです。（HPより）神様に一ヶ月の無事のお礼をしてスッキリした後の、至福のご褒美。ぱりっとしたおもちと、淡い甘さのこしあん。おいしいお茶。お味に優しさが込められていて、本当に大好き。幸せのひとときを、いつもありがとうございます！わたしも、誰かの幸せの一コマを支えられる存在になれたら！自分の使命を、一粒残らず全うできたら、いいなあ～！