ふるさと納税の豚肉でお料理

こんばんは〜

節約OLのティンカーベルです

今日もお仕事お休み

今日のランチはふるさと納税でGETしたミンチ肉とカルディで買ったトマト缶でスパイスカレー🍛

【ふるさと納税】都城産豚「甘熟豚 南国スイート」2kgセット - 豚肉セット 豚モモスライス(250g×2)/豚小間切れ(250g×4)/豚ミンチ(250g×2) 計8パック 2キロ 豚薄切り肉 こまぎれ 豚ひき肉 送料無料 AA-1402【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一！】

甘味のある豚肉だそう

『カルディ　10%オフ』

温泉卵にしたかったのに、気づいたら固まってた

そして昨日のお味噌汁が残ってたので

粉チーズもかけてみた

残ったカレーは冷凍

お弁当としても食べるし、ドリアようにご飯も混ぜ混ぜしたよ

夜ご飯はごま豆乳鍋が食べたくなって、スーパーへお買い物

豚肉はあるので、豆乳とすりごまと白菜とえのきとお豆腐

お鍋の材料は500円くらいでした

レシピが3〜4人前でしたが、明日のお弁当と夜も食べればいいや〜とそのままの分量で

思っていた以上にボリュームが

そしてどうしてもシメにするであろうリゾットが食べたくて小さな鍋に移してリゾットも

とーっても美味しくてこれはリピあり

材料はまだ半分残っているので、週末も食べるかも

美容にもいい胡麻と豆乳

豚肉もまだあるので、お友達よんで鍋にパーティもいい

その前に汚部屋の片付けしなきゃだ