これまた昨年になりますが、4ヶ月ぶりにパン教室に行ってきました。
ま、パンは作るんですけど、美味しいものを食べに行く感覚になってますけど。
■パン・ヴィエノワ
これは、フランスパンに飽きたパリ駐在のオーストリア大使が作らせたのが始まり
ということで、バターや卵、牛乳が入ったリッチな仕上がりに。
翌日、サンドイッチにして頂きました。
■クグロフ
焼き上がって、粉砂糖をまぶしたら、完成です。
シュトーレンと同じく、ラム酒につけておいたドライフルーツがてんこ盛りです。
レーズンパンのような感じで、1週間ほど保存することが出来るので、
1人暮らしにはありがたかったです。
久しぶりにパンを焼くと、やっぱり美味しいなーって思います。
お次は、お料理です。
でわでわ～
