恩納村万座ビーチのすぐ近くにあるお蕎麦屋さんだったのですが、
お昼前だったのに、既にほぼ満席ということで、その時点でテンションあがる～
オススメメニューということで、素直にそれに従い、
オーダーしたのは、アーサーそばです。
■アーサーとは
ヒトエグサのことで海草。植物繊維が豊富で、カルシウム、カロチンなど、
長寿を生む大切な栄養素がたくさん含まれている。
アーサはお豆腐と一緒にお吸い物に、てんぷらにと沖縄料理には欠かせない。
アーサ採りは二月がピークで三月まで採れる。
麺にもアーサーを練りこんで、緑だらけのおそばで、
普通の沖縄そばとは見た目が全然違います。
お味はさっぱりしていますが、濃くもあって、あおさのうまみが
凝縮していて、おいしかった～
ちょっと、沖縄の炊き込みご飯のジューシーも、少し頂きました。
味ゴハンは、どこでも美味しいものです。男性は食べた方がいいかも！
朝、空港で食べたおにぎりが何気にヘビーでしたので、
この位のボリュームで、ちょうどよかった！
因みに、窓から見える景色はこんな感じ。
海が見えるロケーションなので、沖縄に来た～って感じで、
観光客にはぴったりだから、より人気があるのかも～
ランチにはピッタリのお店だと思います。
ごちそうさまでした♥
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昼総合点★★★☆☆ 3.3
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せっかくなので、記念撮影しときました！
パラダイスビーチで飛び込むハズだったので、
何故かラッシュガードと短パンです・・・
キレイな海を目の前にして、ニッコニコです♪
でわでわ～
