月は本当に遊びまくったのですが、最後の日曜日だけはちょうど予定なし
のところに、お友達が恵比寿でビーガン定食303
をオープンするとの事で、プレオープンのお誘を頂き、ランチに行ってきました～
ビーガンとは、絶対菜食
という事で、お肉はもちろん、卵乳製品も頂かないのです
ランチ定食は２種類で、私はメイン付の方を
5種類のおかずが
・アジョワン入りニンジンのラペ
・なす&玉ねぎ&三ノ助豆腐のがんもの味噌ころがし
・たたきごぼう
・三種の青菜のおひたし (水菜、小松菜、三つ葉)
・ひじき
ビーガンというと、野菜ばっかりで味がそっけない
って思いがちなのですが、いやいやそんな事はございません
しっかりお味がついていて、大満足
もちろん、お味お汁も
ゴハンはもちろん玄米で
そして、たかびきバーグがこの日のメインでした
こちら、めっちゃうまかった
そして、添えているお野菜がなんと塩
だけで味付けなのですが、このサラダがメチャウマい
毎日出してくれたら、もちろんビーガンの人になれるのに
（と、上から目線の発言
）Vegan定食303をしているのがこちらの美人姉妹
左側の妹のうーちゃんがお料理を作って
くれて、右側のお姉ちゃんのオビコが看板娘です
（オビコ、がんばって～
）
恵比寿の忙しいワーキングマン＆ウーマンの皆さま
たまには身体に優しいビーガン定食
でパワーアップランチをされてはいかがでしょうか
優しいお味に癒されてください
因みに、こちらのお店、夜はバーです
バー松田も、よろしくです～
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Vegan定食303
渋谷区恵比寿南1-12-5
03-3714-1340
営業日 11:30 - 14:00（ラストオーダー）
９月21・22・23・24・28・29・30日
10月1日
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オビコ、また週末ランチに行かせてもらうね♪
今度は、玄米おかわり、お願いしまーす★
でわでわ～
