月にオープンした、西鎌倉駅前にある
Bistro & Bar ILYAに行ってきました～
（オープン当日の記事
は、こちらから → ★
）
外のボード
には、本日のオススメが書いてました
（しかし２１時過ぎに着いたので、お腹が空きすぎて
この看板を見たのは、帰る時です
）
ヶ月ぶりの訪問だったので、とってもウキウキ訪問
とりあえず、おウチでお風呂
に入ってから車で来て、
とってもノドが乾いていたので、大好きなモヒートをオーダー
ミントがタップリ入ってて、超オイシかった～
モヒートを初めて飲んだのは、表参道にある３rd Radio
で
そこはタップリのミント
で、そこがベースになってる私ですが、
タカチャンの作るモヒートも、ミントタップリなので、好きなお味
しかも、氷
が溶けてきた頃に飲むと、またまたおいしいのだ
ま、やっぱりノドが乾いてたので、結局ビールも頼んじゃったけどネ
最初のお料理は、試食会の時から気に入っていた
ヘルシーなコールスローをオーダーしました
これね、マジでおいしいのだよぉー
一般的にコールスローというと、マヨネーズ
タップリで、
結構胃にヘビー
にくるけど、タカチャンオリジナルは、
ヘルシーになってて、すんごい食べやすいのダ
今回は、ざっくりとレシピを聞いたので、おウチでも作ってみるよ
私的には、これにチーズ
を入れてホットサンドで
朝食に食べるのが、最高にウマイはず
って思ってるのダ
これは、絶対にマイレシピにしたいなーって目論み中
ランチする時は、絶対やって欲しいメニューです
そして、お次は、オススメだったかつおのたたきだよ
これは、表面にバジル
ソースがついてて、
バジルの風味がきいてて、良いお味でした
和風だけど、洋風
みたいな感じでしたよん
なんかね、絶対お料理がおいしくなってると思いました～
お味が洗練されたというか、前はもう少し塩味
が、私にとって
若干きついかなと思ったのですが、良い塩梅に～
（ママが関西人で薄味で育ったので、塩辛いのが若干苦手なのデス）
とにかく、おいしぃー
と連呼しながら食べてましたよん
おいしいお酒と食事があると、話も盛り上がるしね～
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Bistro & Bar ILYA
住所： 〒248-0035 神奈川県鎌倉市西鎌倉1-19-17
電話： 0467-32-8119
http://www.lococom.jp/mt/bb_ilya/
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残りのお食事は、後編でご紹介
でわでわ～
