続いては、夏という事で、アイスコーヒー
を作ったのですが
まずは、デモンストレーションを見ましたよ
こちらは、フィルターを使ったコーヒーメーカーで
穴は１個か３個開いているのが多いみたいですね
そして、アイスコーヒー
なので、氷は予めサーバーに
入れておくのがポイントだそうです
（指をさしているところ位まで氷を入れます
）
そいて、お湯を注いでいきます～
最初はやっぱり少しコーヒー豆
を蒸す必要があるので、
下にコーヒーが落ちてくるまでしばらく放置しておきます
そして、少しずつお湯を足していく感じ
こちらが結構難しく
て、真ん中が膨らんで泡が出てくるように
上手に入れていくのがポイントみたいです
こんな感じで、下にコーヒーが出来上がってきていますヨ
そして、サーバーにコーヒーがイッパイになったら
フィルター
の方にコーヒーが残っていても
こちらは入れないで捨てるのがポイントだそうです
もったいない
からといって、混ぜちゃったりすると
おいしくなくなっちゃうそうですよ～
そして最後に、サーバーにいれ終わったコーヒーは、
最初と最後では濃さが違うので、サーバーをふって混ぜます
こちらでアイスコーヒーの完成です
なるほどーって感じで、非常に勉強になりました
アイスコーヒーは、最初から氷
を入れておくっていうのが
ポイントなのと、フィルターでコーヒーを作る場合は、
上手にお湯を足してコーヒーを作っていくのが分かりました
お次は、アイスコーヒーの試飲と食事です
でわでわ～
