当日予約で大丈夫
なのですが、行ったのは
石川県観光物産館
で土日祝日に開催
している
和菓子手作り体験
でした～
Ｆに、こういう体験スペースがあるんです
この時間帯は少なくて、私を含め７人の方が参加でした
講師の方は、金沢の老舗和菓子である「柴舟小出」
の
職人さんでしたよ～
テーブルの上には、材料が置いてました
こちらが元となるあんこちゃんです
全部で種類作ったのですが、まずは黄色と緑のもので
そして、これは初めてだったのですが、
ピンクのあんこを伸ばして、網目のあるザルに押して
下にポンっと勢いよく叩いて下に落とすと
なんとプチプチと細かくなってるんですー
そして、これをお箸
で中のあんこの周りにつけていくと
こうなるんデス
これ、ラクチンなのに、スゴいって思いました
そして、完成した和菓子ですー
（左下だけは、お土産
）
箱も用意してくださるので、上手に出来てる風に見えます
体験は１，２００円ですが「柴舟小出」
の
つの和菓子に加え、
かつ、この物産館で使える５００円の金券
がもらえるんです
物産館は、有名店
がイッパイ入ってるので、
買い物に困る事はないのですよ～
という事で、実質無料
な感じの体験なので、
これは、かなりお得でオススメですよ～
時間
も３０分で終わるので、兼六園や金沢城観光の時の
ちょっとした休憩としても、使えると思いますよぉー
一応その日中に食べて下さいとの事でしたが、
多分、翌日でも大丈夫（寒い時ならば。。。）
お味は、もちろんおいしかったです
和菓子を作るのは初めてですが、難しいですね。。。
センスがないのは、よく分かりました
お次は、遅めのランチです～
でわでわ～
