展望台の絶景を後に、向かった先は遅めのランチへ
なごちゃん夫妻がチェック
していた大町にある
とてもごじゃれたお店「わちがい」
へ行きましたー
古い民家を改装して、とてもステキな内装でしたよー
お部屋が個室になってて、部屋によって雰囲気が違うのです
ギャラリーもあって、このランプがきれいでした
このお店は、おざんざを出すお店なんです
おざんざとは、塩を全く使わず、納豆の酵素を用いて
練り上げた独自の製法
つむさんは、黒豚丼だったよー
この辺りは、豚にも力を入れているそうです
私は、せっかくなので、おざんざをオーダー
して、
しかも麺の味がわかるように、冷たいのにしました～
にゅう麺みたいな感じだったよ
このお豆腐がとってもおいしかったです
おざんざのお味ですが、にゅう麺のようなお味でした
納豆の香りなどは、全然しなかったです～
とにかく、とっても雰囲気が良いお店でした
観光客も多いような気がしましたよーん
そして、「わちがい」
がある通りは、その通り
を挟んで、
町が違うそうで、出ているお水が違うんですって
男清水
女清水
飲み比べたけど、分からなかったよ。。。
このお水で、それぞれコーヒー
を出してくれる
喫茶店とかもあるそうです
長野は、どこでもお水取りが出来ちゃうので、
ラクチンですよね～
お次は、お水について
でわでわ～
