こんにちは♪
本日は先日沖縄へ小旅行へ
行ってきてハレクラニに
宿泊したのですがその時に
dinnerで行ったSHIROUX
のレポを書きたいと思います💕
こちらのレストランは
ジャンルがイノベーティブ
沖縄の食材をふんだんに使った
個性的なお料理が続きました！
私が一番気に入ったのが
お店の雰囲気💕
サンセットを眺めながら
白を基調にした店内で
いただくお料理は最高でした！
私こういう雰囲気大好きー💕
お部屋もスイートだったので
こちらの席も広いお席を
事前に用意していただいてました♪
私は普段beerしか飲まないのですが
この日はペアリングにしようと
なぜか思って珍しくペアリングに
でもすぐビールが飲みたくなって
チェイサーでbeer頼みましたけどw
お料理に合う５種類のシャンパンや
ワインをいただきました♪
お料理は沖縄ならではの食材を
使いながら個性的で美味しい
料理が続いたのですが
中でも海蛇を使った料理が最高でした♪
これね！トリュフも大好きだから💕
ゴーヤが上に乗ったクリームコロッケのような
メレンゲとフレッシュチーズとキャビア
よもぎをつかったお料理♪よもぎは飾りw
これはとうもろこしを
焼いてピューレみたいにしたもので
お肉と一緒にいただいて美味しかった💕
珍しくデザートもちゃんと食べました♪
飴でコーティングされたクリームチーズのデザート
デザートの数もすごい・・・
全部は食べれなかったけど
チーズ系に始まりフルーツ最後はショコラ
私はこれもbeerでいただきました笑
お料理お美味しかったけど
やっぱり私はこの店内のインテリアと
そしてサンセットを眺めながら
いただけるこの雰囲気が最高でした！
ぜひサンセットが見れるお時間で
来店されるといいと思います💕
私たちは１７：４５分の予約
そこしか前日では取れなかったので
今回はラッキーだったのですが
やっぱりいつも思うのは５つ星
ホテルはコロナ中でもレストランは
予約がとれないです！
席に余裕を持たせてるので特に
だし美味しいところはコロナ
関係ないから最近はホテルを
予約した時にレストランを予約
しないといけないと思ってます！
私たちは特にディナーが一番
ホテルの中でメインイベントなので笑
ということで沖縄ハレクラニにある
SHIROUX
