写真を写てないのが残念です。
エリンギは、オリーブオイルで炒めてから塩と胡椒を少々。
これだけでも美味かったんだけど、バジルとオレガノを振ってみた。
ちょー美味い！
これだけのことなのにおいしく食べられるなんて最高。
山芋を厚さ2cm間隔で輪切りにする。
ごま油を使い、フライパンで炒める。 ツルツルでやりづらい。
串を使って、たこ焼きをひっくり返していくように両面を焼く。
ある程度焼いたら、醤油を投入。
ちょっと入れすぎたので、とちゅう醤油をトイレットペーパーに湿らせて抜く。
ちょっと試食。 ウン、うめぇ。
柚子胡椒をかけてみる。 うっめぇー！
昨日しっかりと作ったのは、この2品だけ。
あとは、一昨日の残り物の手作りホワイトソースを使い切るために、
アスパラをボイル。
これは、一昨日のカボチャとは相性が良かったけれど、アスパラとはちょっといまいちでした。
今は、2chで情報をGetした。 スパゲティを作ってます。
①内容は、オリーブオイルと玉ねぎ、ニンニクで炒める。
②コンソメをお湯で溶かしておく。
③炒めたたまねぎに、パスタ＆ハーブ投入。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。 らしい。
では、お湯をかけてるのでそろそろ行きます。