年末のこと、クリスマスの後、クリームが半額になっていたので、
なんだか無性に食べたくなったチョコレートケーキを作りました。
またもやデコレーションがいまいちですが、
味はのぞんでいた大人のガトーショコラに近い感じでできました。
間に２段にしてたっぷりと生チョコクリームを挟んでいます。
このクリームに使ったチョコはなんと２００ｇです。
切り分けるとキレイに層になっています。
私はおいしかったのだけどね、
りんたんには味が大人すぎました。
半分まで頑張って食べましたがあとはリタイヤ。
１８センチのホールケーキのほとんどを私が食べたのでした。
お正月。
ホームベーカリーのお餅。
あずきときな粉でシンプルに。
飲み物は緑茶。
お萩。
小豆を２袋買ってきて、お萩とお汁粉を作りました。
手作りだと好みの甘さにできるのがいいです。
市販のあんこは甘過ぎです。
もち米がまだあるので、作るとしたらいちご大福かな。
お節はりんたんがどうしても食べたいという栗きんとんと、
アレンジしやすいローストポークぐらいしか作りませんでした。
あとはお刺身やお鍋。
お客さんも来ないので、簡単にすませました。
今日から仕事初めの人も多いのでしょうね。
りんたんも明日が冬休み最後の一日です。
「ぐるんぱのようちえん」も覚えたし、
お手紙交換や年賀状でひらがなの練習もまあまあできました。
小学校までの道も覚えました。
時計も読めるようになりました。
窓ふきや自分のくつや上履きを洗ったりなどの仕事もできました。
自転車は２日間公園で練習しました。まだ乗れませんが。
だいたいやりたかったことはできたかな。
明日は「ママのお手伝いなしでクッキーを作る」に
挑戦しようと思います。