マクロビスイーツのお教室

マクロビスイーツの料理教室へ行ってきました

蒸籠で蒸した

甘酒の桜まんじゅう

大和芋と甘酒、上新粉で作りました。

蒸した後…
あんこが出ちゃっているお饅頭も
可愛く見えます↓

フライパンの上の一口サイズのパンケーキ

これは…

抹茶のどら焼き

緑色の生地がこれからの季節にピッタリ

そして、３つめに作ったのが…

↓はイチゴにあんこをくるんで…

イチゴ大福
不恰好だけど手作り感がまたいいでしょ

全て、砂糖や卵、牛乳、バターを使わない

マクロビスイーツ。

ここまで出来るなんて

凄いとしか言いようがありません。

そして、お楽しみの試食

&マクロビランチを頂きました。

どれもコレも美味しく

全てのスイーツに使用したあんこは

デーツで甘味をだしています。

自然な甘味はしつこくなく

美味しくて

カラダに優しい味

今日習ったことも

またおうちで作って…

おもてなしスイーツとして

お茶菓子にしたら喜んでもらえるかな