アインソフ ソア「本来の自分に戻る」

池袋にあるオーガニックカフェ
アインソフ ソアへ行ってきました。



白を基調とした入り口
ナチュラルフレンチな外装が可愛いお店です




店内は緑の木とソファーやクッションがあって
ゆったりくつろげます


15時のランチラストオーダー
(^_^;)ギリギリでしたが、
ランチを頼むことが出来ました。

…良かった


ランチは…
トマトと八丁味噌のきのこのハヤシライス。
無農薬や有機のものを使用した野菜がたっぷりとれるとれるスープと人参の和え物もセットでした



デザートは…
外はパリパリ中はなめらかな
アールグレイのクレームブリュレイ。
ハーブティーと一緒に頂きました。

アインソフ ソアのデザートは、
卵、乳製品を使っていない体に優しい
ビーガンスイーツ

普段は菜食主義ではなくお肉も普通に食べていますが…
今は、お肉控えめの食生活をしています

体調を整える目的でファスティング準備中なんです。

消化によい食べ物を中心に取るように心がけて、
今から少しづつ…デトックスしやすいように体を慣らしています


今日から4月です。
いつも元気でいるために
ベストコンディションでいるために
もう少し頑張ろっ


店名の
『AIN SOPH.Soar（アインソフ ソア）』はヘブライ語で永遠や無限という意味だそう。
「本来の自分に戻る」をコンセプトにしているので、ファスティング前の準備期に調度良かったかも