暑くて
汗だくで
溶けそぉ
そんな我が家の昨日のおーちご飯ゎ
鰻重
茶碗蒸し
お新香
海老とはんぺんの蒸し
アサリのお味噌汁(残り物)
でした
昨日ゎ土用の丑の日って事で
前もって予約しておいた
ご近所さんの鰻屋さんのお重を
出前
茶碗蒸し久しぶりに作ったけど
もぉ茶碗蒸しマスターと
呼んでもいいくらい
いい具合のぷるんぷるん(♡´艸`)
海老とはんぺんゎ
細かく切って叩いた剥き海老と
てきとーにちぎったはんぺんを
袋に入れてお酒、片栗粉、塩を入れて
モミモミ
これまたてきとーな大きさで
ラップに来るんでキュッで絞ったら
お皿に乗せて
使い回しのラップをふんわりお皿に
かけて600wのレンジで3分くらいチンして
お水、薄口醤油、お酒、みりんで
味付けしたタレを沸騰させて
水溶き片栗粉でトロミを付けたら
完成
旦那さんにこれも作ったの？
って言われるくらい
簡単なのにお上品な一品になりました
ちなみに。
昨日のご飯時の絵図がこちら
旦那さんのお顔ゎFan限だけなのです
猫おじさん
今日ゎご飯いらないみたいなので
楽ちんです
CANDYからの投稿