山西といえば麺！

山西省といえば麺が有名、特に「刀削麺」。今回もいろろ食べました。まずは懸空寺で怖い思いをした後に食べた刀削麺と猫耳麺。どちらもほのかにトマトの味がしてなかなかおいしかった。欠点は店内が小さすぎて厨房が丸見え。そのまな板にふきんの色はいかがなものか・・・。


ぼんぼんにはあまり厨房の汚さは関係なかった模様。