長崎の本マグロ 昨日まで生きていた、長崎の本マグロ。 1.7キロの塊で買ってきた。 おまけしてもらって約7千円。 甘エビ、ツブ貝、イタヤとともに、本物の中落ちをいただきました。 あぁーマグロってこんなに 美味しかったのかー。 ■マグロの数え方■ 1)1匹、2匹、3匹… 2)1本、2本、3本… 3)1丁、2丁、3丁… 4)塊(ころ) 5)冊(さく) 6)切れ