この夏2回目の土用の丑ということで、またひつまぶし
・焼き野菜サラダ (茄子、アスパラ、パプリカ赤)
頂き物のレモスコ(レモンのタバスコ)とオリーブオイルのドレッシングで
お弁当用に焼いた茄子をよけて置いたら、
「他の茄子はどうしたんだ?」との突っ込みが。。。焼いて小さくしぼんだから余計に気になったのかな?
・日経レシピから バター醤油の焼きとうもろこし
レンジでチンしたトウモロコシを、フライパンで焼き付けるだけ。
バター醤油で+唐辛子で味付け
・ハモの湯引き (骨切済みのハモが安く手に入ったので)
「美味い!」いただきました
・ひつまぶし (薬味は、大葉、ネギ、海苔)

