久しぶりに大好きなふかしヤムを食べた
家庭料理だからか私の住んでいる地域では中々外でお目にかかれないので、見つけたら絶対食べる。
お腹いっぱいでも食べる。
ふかしヤムってよりはゆでヤムだけど、細かいことは気にしないそれワカチコワカチコ
じゃがいもやさつまいもみたいに芋自体に味がないので飽きがこないのかな。
ソースのうまさを引き立てる芋といいますか。
そんな控え目なところがまた愛おしいよね。
また近々ヤムが食べられますよーに。
ヤムでかいのに切り口からすぐ傷むから使いきれなくて自分ではよう作らんのよねー…
