手作りスイーツのお店、「Pie my Love - Félix & Cacao」。
お店に到着すると、ちょうどオーナーパティシエが外で作業をされていて、そのまま店内を案内してくれました。
「YouTubeを見て来ました」と伝えたら、すごく喜んでくれて。
そこからは、本物のスイーツについての熱いトークがスタート 
オーナーはフランス系カナダ人だそうで、材料にはめちゃくちゃこだわってるんだとか。
とくに「バターは命」。
「最近の健康志向にはうんざりだよ」だってｗ
買ったのは、オーナーおすすめの3点。
レッドベルベットのパイとチョコレートブラウニー。
そしてハイカカオのチョコレートバー。
お家に帰ってから、ゆっくりいただいたのですが、本当に美味しかった。
シルキーで濃厚で、バターの香りと「おいしい」がぎゅっと。
オーナーさんが「私が太っている理由、わかるだろう？」と笑っていましたが、うんうんわかるｗ
こんなに美味しいもの、そりゃあ食べ過ぎちゃうよ。
お値段は少しお高めですが、それ以上の満足感があるスイーツでした。
ラオスのお土産としても、イチオシです！
おまけ。。。
日本人だけが読めないフォント「Electroharmonix」見つけた！
ホント、カタカナにしか見えない 
