ルアンパバーン初の食事はこちら。
Atsalin Restaurant
外観はローカル感満載ですが、店内は綺麗で安心できる雰囲気。
ドキドキしながら入ったけど、結果大正解のお店でした💮💯
頼んだのはエビのパッタイとカオソーイ。
醤油っぽい味付けで、日本人にも馴染みやすく、さっぱりしていてとっても美味しい！
ナッツがいいアクセント✨
カオソーイは豚ひき肉入りで、スープはレモングラスの香りがふわっと広がるあっさり味。
見た目は赤いけれど、ピリ辛程度。
辛いのが苦手な私でも美味しく食べられました。
「好きにどうぞ」と出てきた香草セットには、
サラダ菜？や春菊、パクチー、そしてまさかのミント！
ミントを料理に入れるなんて初体験！
こわごわ食べてみると、爽やかでびっくりするほど合う
日本のスイーツに添えられてるミントとは違ってクセがなく、スーッと心地いい清涼感が広がります。
こわごわ食べてみると、爽やかでびっくりするほど合う
日本のスイーツに添えられてるミントとは違ってクセがなく、スーッと心地いい清涼感が広がります。
ラオスでミントにすっかりハマってしまいました。(ミントをサラダ感覚で食べられるw)
キッチンはオープンスタイル。
今写真を見返すと「意外とキレイなお店だったなあ」と思うから不思議。
初めて見た時は、お腹Pにならないかちょっとドキドキしたんだけどね 
。
。 もちろんお腹も全く問題なしですよꕀ⋆
ルアンパバーンで初めてのごはんとして、とってもおすすめのお店です。
(このあと、どんどんディープなお店にも挑戦します…慣れるって凄い
) おまけ。。。
たぶんラオスのポスト
引っ掛けられるトラベルポーチ、あると便利だろうなꕀ⋆
スーツケースの整理に、圧縮ポーチが良き👍
