庭作業

ズッキーニ、実がなかなか結実しませんが、がたいはデカイです。笑

島から引き抜いてきた紫蘇の種が拡散し、紫蘇の森になってますが、赤紫蘇しか～(´Д｀)青紫蘇が欲しいのに。

まあ、紫蘇ジュースにでもします。

オクラ。背丈が低いのに、実がなります！笑

オクラって、背丈は関係ないみたい。

まだ、花が咲きそうだから、卵の殻を根元に撒いて栄養補給してます。

さっき、草引きしてたら、虫除けしてたはずなのに、虫に食われたわ～(´Д｀)痒い！

虫除けは、都会仕様みたいね。田舎だと３倍対策しなきゃ、虫除けにはならないわ。

田舎暮らしには、ドラッグストアは必須です。さっきも、朝一ドラッグストアに行き、虫除け対策グッズや諸々買いました。

愛媛県のドラッグストアは、都会と違い、虫除けや畑作業するための農薬や土、種、グッズが豊富な気がします。

ドリンク類も、夏バテ防止に、特設コーナーがあり、激安です。下着や農業用衣類も。

ドラッグストアに行く度に、あ～今治に戻ってきたんだな、と感じる日々です。

お弁当向け野菜

会社の同僚がくれた青紫蘇。大量です！

おかずの仕切りや、ご飯に混ぜたり、きゅうりの塩もみ、サラダに使えるから、助かります。

スーパーで買った豆苗。伸び過ぎて倒れてるわ～(´Д｀)笑

でも、毎日水を替えたら長持ちするから、新鮮に食べられるんです。いつも、朝ごはんに、生のままハサミで数センチくらいに切って、混ぜ、ふりかけと共に食べてます。

熱々ご飯に混ぜるから、しんなりして美味しいですよ。

あ、半熟ゆで卵と一緒にすると、しんなり豆苗とふりかけご飯にとろりとしたゆで卵がマッチして美味しいですよ～＼(^^)／

チコリ

庭のチコリができたのだが、チコリって白いはず。うちのは、紫色。テレビの野菜の時間で、お日様に当たると光合成をして紫色になる、と。ホワイトアスパラと同じなのね！

紫色の方が栄養価も高いらしいから、これでよしとしましょう～(=ﾟωﾟ=)

チコリの隣に植えた、明日葉は、かなり強いらしいので、ほったらかし状態ですが、見た目、三つ葉みたいで、どこまででかくなるか、ちょっと楽しみ。

会社の同僚にもらった栗カボチャの苗から実が出来ました！まだ小さいが、楽しみです。

トウモロコシは、食べ頃になりました。

島から採ってきた赤紫蘇と青紫蘇の苗から種が飛んで、紫蘇の森になりましたよ～＼(^^)／笑

中に、同僚からもらったつるむらさきの苗が大きくなり、食べ頃になってます。サラダにしようと思案中。

つるむらさきは、生で食べられるので、千切りにして、ドレッシングで和えるとかなり旨いです。もやしを茹でたのと混ぜて、ゴマドレッシングで和えると臭みもなく、ご飯のお供になります。あ、ササミを茹でて、付け合わせにしてもいいかも。

これからの季節、ゴーヤとか、オクラ、ズッキーニ、トマトがたくさんなり始めるから、色々楽しみにしてます。