ジャコ天

愛媛県南部特産品の魚のすり身を天婦羅にしたジャコ天が、野菜市場の露店商で販売されてたから、この前の土曜日に買いました。写真は、ないです～食べちゃったから。笑

で、そのジャコ天、私は初めて食べました。愛媛県民ですが、南部の食べ物はほとんど知らないので、初めて食べた感想は、ぷりぷり！あと、ゴボウの、ささがき入りを買ったから、シャキシャキ！肉厚、魚の旨味が濃い、かまぼこの天婦羅だが、ジュワッとジューシー！

旨いです。

１枚150円と高いですが、デカイから、安く感じます。大きさは、手のひらくらい。

プレーン、ゴボウ、エビの３種類。

どれも150円。買う人はまとめ買いしてました。あげたてなんで、余計旨い。

魚のすり身は、愛媛県で取れる安い小魚ですが、市販のやつは、なぜかジャリジャリしてて固くて美味しくない。あれはまがい物ですね。都会のスーパーのジャコ天は、ジャコ天まがい物です。あれがジャコ天だと思ってしまったら、悲しいです。

本来は、えそ、と言う小魚、ってか、えそ、そんなに小魚ではないですが、一応小魚ですが、えそ、を、基本に練ります。

市販のジャコ天はグレーな色ですが、本場は、白いです。元々違うものなような？

なぜ、市販のジャコ天がグレーなのかわかりませんが、ジャリジャリした感じを考えるに、多分、いわしとか、ホントの小魚を使ってるからかと～(´Д｀)

愛媛県のジャコ天は、えそ、白身魚を使い、肉厚でぷりぷりです。

市販のジャリジャリしたグレーの安いジャコ天を食べた方々、あれは、ジャコ天ではありませんよ～(´Д｀)

カルシウムは取れますが、あれはまずい(--;)

ホントのジャコ天、食べてみてくださいね。

って、なかなか本場は、難しいでしょうが。

愛媛県南部は、宇和島市とか大洲市とか愛南町、伊予市とかアンテナショップに出てますから、それを見たら、多分あるはずです。

アンテナショップがないと難しいですが～(´Д｀)

ちなみに、今治市は、ジャコ天ではなく、タオル、焼き鳥、ミカン、バリイさんですよ～(^o^)

健康診断に行ってきました

この前の大腸炎検査に引き続き、今日は、朝から会社の健康診断でした。

大腸炎検査よりは、まだいい検査でしたが、採血はまたまたなかなか針が入りません～(ToT)ま、仕方ないが。なんとか採血も済ませ、最後は、バリウム飲む検査で。先生が、バリウムで便秘になりやすくなるから、下剤を入れときましたから、って。下剤～(^^;)))また、余計なことを！

案の定、バリウム飲んで、しばらくしたら、お腹ゴロゴロ、ゲリラ下痢が！ひぃ～!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟま、間に合わん！急いで、検査用のトイレを借りて、便器に座った途端に、勢いよく、ピー！と、バリウムが出てきましたわ～(´Д｀)笑

しかし、普通の人なら、それで済みますが、普段から、下痢気味の私は病院を抜けるまで油断出来ません。

駐車場に着くまで、トイレに寄りながら、徐々に駐車場に、向かったわけだが、病院の玄関で、ピー！って。。。間に合いませんでした。。。(´Д｀)まあ、パンツの中にトイレットぺーパーを敷き詰めてたので、スカートまでは被害に遇わなかったが、パンツはどろどろ、すぐさま、近くのトイレに行き、下着を脱いで、キュロットスカートだけになり、帰りまで下痢に見舞われないよう、恐る恐る、ゆっくり帰りましたよ。

本来なら、水分取って、脱水にならないようにするわけだが、この状態で水分なんか補給したら、下痢に見舞われるのは必至！

自宅まで、出来るだけお腹を刺激しないように、小股歩きで、車に乗り込み、あとは、自宅まで祈り、到着した次第です。

到着したら、すぐに、汚れた下着やキュロットスカートを洗濯しましたよ～(^^;)))

今日は、１日下痢だな。予定があったが、変更してもらうしかないな。

ったく、下痢は嫌だわ。

ちなみに、検査では、慢性胃炎が見られ。道理で、いつもお腹がムカムカするわけだわ。

あとは、右側耳か聞こえにくいのと、右目が視力が悪いのと。

右側が悪いのか？

でも、心臓も肺も肝臓も綺麗だったから、とりあえず、安心でした。

さて、汚れた衣服が洗い終わったみたいだから、干しましょうか。

麦わら帽子

これは、私が今治市に帰って来てから買った麦わら帽子ですが。

昔。

島にいた頃。

島からフェリーで、今治市まで買い物に、弟と母親と一緒に。

夏休みのとある日でした。

今治市の買い物からの帰り。フェリーに乗り込み、弟が、麦わら帽子をかぶったまま、フェリーの車の駐車場ではしゃいでて。

そしたら、突然、突風が！

弟の麦わら帽子が海へ。

母親は、あらあら、～みたいな感じでした。

私には、弟の、麦わら帽子。

泣いてる弟。私が取れなかったせいで、怒られて。

麦わら帽子は、海へ。

ホントは、飛び込み帽子を取りに行きたかったが。

当時、生きてた腹違いの兄が、心配せんでええけん、ワシが麦わら帽子、こうたるけん、って。

私があまりにも情けない顔をしてたからでしょうね。

夏になると、ふと、腹違いの兄のことを思い出します。私より遥かに歳上で、もう、私や母親には感謝しきれないくらい、色々やってくれました。

運動会の借り物競争で、弟を脇に抱えながら、サングラスをはめて、一位になった、人気者の兄です。笑

もう、いませんが、なんか、懐かしい夏休みの思い出と、今の仕事です。