家で揚げ物

スーパーで、鶏肉のモモ肉ブロックが激安だったのと、冷凍食品のフライドポテトが安かったから、半分だけ作ってみたら～(^^;)))

予想外に大量に出来てしまいましたよ～笑

まあ、惣菜を買うより、出来立てだし、安いからいいんだが、大量。。。明日は朝から揚げ物ね(^_^;)

昨日買った豚肉もあるから、冷凍してはいますが、味噌汁に少し豚肉入れて、ひじきを散らして、後は、糸こんにゃく、セロリのみじん切り、ナタマメを刻み、味噌汁の具に。

愛媛県の味噌汁は、麦味噌なんで、甘いです。

他の四国の3県は違うのに。愛媛県以外は、多分、関西と同じように米味噌かな？それか、米と大豆の合わせ味噌かな？

麦味噌は、土間が、あれば、家でも作れるので、他の味噌よりは自家製の家が多いかも。

実家でも、昔は麦味噌作ってました。学校帰りに、おやつ代わりに、発酵途中の麦わらの下にある、酵母が発酵した麦をつまみ食いしてましたよ～(^o^)温かくて、ほんのり甘口で、プチプチでうまかったわ！

今では作ってはいませんが、蒸し器があれば、自宅でも、プチプチ麦味噌が作れるかもなあ、と、密かに計画中～(=ﾟωﾟ=)笑って、無理があるけどね。

小松菜？白菜？

昨日、庭の草引きしてたら、なんか、小さな野菜の二葉がいっぱい生えて来てました！

明らかに雑草ではないが、なんの野菜かまだ不明。多分、去年植えた野菜の種がこぼれて芽が出たんだろうと思われますが、なんの野菜かがわからないわ。まあ、ニンジン、エンドウ豆でないことは明らかだが。

小松菜か白菜か、ラディッシュか蕪か。小松菜や白菜はアブラナ科だから、よく似てますが、二葉だと蕪も最初は、丸いから、よく似てます。

もう少し大きくならなきゃわからないわ。

しかし、間引きもしなきゃ、いけないのに、何かわからないとなると、ややこしいわ。

白菜とか蕪だと、かなり間引きしなきゃいけないから、早く本葉が出てきて欲しいです。

ちなみに間引きした二葉は、柔らかいから、サラダや軽くお湯にさらして、お浸しや炒めもの、ラーメンやうどんの薬味に出来るから、スプラウト感覚で楽しめます～(^o^)

肉の日

今日は、11月29日。近所のスーパーでは、いいにくのひ、として、肉の安売りやってるから、買い物に行こうと思ったが、、、止めて、いつものスーパーに行きました。

だって、去年、同じ日に、姉が、あそこのスーパー、道路にいっぱい車が並んでるわ、駐車場あるはずやのに、どしたん？って言ってたのを思いだして。

先ほど、ガソリン入れに、近所のスーパー近くを通ったら、案の定！車でいっぱい！

近所のスーパーは、大手スーパーではないが、一応駐車場は広く取ってます。30台は置けるはず。なのに、ずらりとはみ出し並んでる車。

どんだけよ～(・・;)

確かに、近所のスーパーは、普段から肉は安売りしてます。だから、肉の日は、かなり安いはず。去年は、チャリで肉の日に行ったから、駐車場は関係なかったのですが、レジが満員！小さなスーパーなので、３つあるレジがフル稼働！

とにかく、お客様が次から次、来るから、店員さんも大変です。

肉は、例えば、牛肉1パック、多分普段1000円するやつが、400円前後、豚肉や鶏肉だと、かなり安売りです。むね肉だと、普段3つ入りで150円だから、更に半額でしょうね。

そりゃ、買いますよ。去年、牛肉コーナーで、ご夫婦で買い物に来てたらしい旦那さんが、牛肉見て、安い！マジ？これ、３つ買うよ！ええよね？と、奥さんに言ってたのを覚えてます。そのときの牛肉パック、コピー用紙で言うならば、B5サイズのパックに、すき焼き用肉がぎっしり入って500円でしたから。あと、焼き肉用はらみが、同じサイズで、500円ちょっと。安いです。

私は、多分、お好み焼き用豚肉を同じサイズで150円で2パック買った記憶があります。鶏肉は、むね肉を3つ入りの98円を買いました。多分。

それにしても、毎年、激安お肉販売、すごいです。お客様もすごいです～(^^;)))

皆さん、いいお肉を安く買いたいのでしょうね。特に年末に向けて！