親鶏が旨い!
スーパーで、肉売り場の片隅に、親鶏なので固いです、と記載された切り込み肉が販売されてます。他は若鶏かひな鶏の柔らかい肉コーナーですが、値段が高い。
親鶏は、比較的安価で、1パック250円以内。若鶏だと300円以上なんで、かなり違います。
皆さん、若鶏やひな鶏を買いますが、私は必ず親鶏!こりこり感がたまらなく、美味しいから。安いし。
たまに、親鶏目当てに来るお客さんもいるから、親鶏コーナーがすぐに売り切れてしまうのですが~(((^^;)
調理するときは、少し刻みますが、そのまま、カレーや煮物、汁物に使います。炊き込みご飯でも大丈夫、何でも合います。
今日は1パックしか残ってなかったからギリギリセーフでしたが、明日は親鶏パックあれば、まとめ買いしとこうかな、と。冷凍しといたら長くもつし。
親鶏、見かけたら、試してみるといいかもですよ~(^.^)
今日は夜勤
ですが、昨日は日勤。だから、朝から起きてますが、ご飯食べたら寝ます!笑
夜勤のときは、だいたい、朝早く起きてご飯食べたら寝る!これしかないわ。
まあ、夜勤まで寝てたらいいんだが、前日が日勤とか早出、遅出やと寝るのが早くなるから、早朝に起きてしまうからね。
で、健康面考え、一旦起きてご飯食べたら寝る!みたいな。
それでも夜勤はキツイな。18時間勤務だし。
夜勤、あまり申請したくないわ~(・・;)(・・;)
