ほっと一息♡

我が家になくてはならない。。。コーヒー。
お豆を挽き、濃いエスプレッソで飲みます。
キッチンにはコーヒーのいい香り💕
ほっと一息の、とっても贅沢な時間です。


コーヒーミル／Kalita（日本製）
エスプレッソカップ／Niderviller（France）
キャニスター／ボンヌママンのジャム瓶
マット／自作

京のモノ♡

昨日日曜日は、京都へ日帰り旅行🌸
京都出身のドイツ時代の友人が一時帰国中ということで、
再会を果たしました。期間限定の海外生活の中で仲良くなり、
こうして日本でも会えるなんてね。幸せなことだな～と思います。

ランチのお店にはお昼12時に入店。
お店の方から「あの…そろそろ…」と声をかけられ
時計を見ると、、16時😳！！話に夢中で完全に時間を忘れていた…😅
昼間っから女2人でワインフルボトル。見事空っぽ。素面です！
その後、甘味処で抹茶パフェ～。お酒もスイーツも何でも来い！な一日。

楽しい時間をありがとう～💕


ポーチ＆金箔手鏡／よーじや

箸置き♡

箸置きもインテリアの一つとして飾っています。
雪だるま箸置きは、旦那さんのお気に入りです。
見上げる表情が可愛いでしょ😘？
明日から3月です。春はすぐそこ！彼らの出番はそろそろ終わりかな😅


箸置き（雪だるま＆白丸）／名古屋ラシックB1F 和食器屋さん
箸置き（ハート＆お花）／ポーランド食器 in Düsseldorf
レースランチョンマット／不明。リスボンのショッピングモール in Portugal

ワンテンポ遅れて２♡

韓国食材店で見つけた、とうもろこし茶🌽
これもまた、日本で少し前に流行ったらしいですが(？)

ほんのり香ばしいコーンの味。おいしいです！
鉄分補給、高血圧症予防、便秘解消、整腸作用など
様々な効能が期待され、とにかく体にいいらしいのです。
ホット or アイスともにおいしく飲めますよ～😊


ティーポット／ルクルーゼ
鍋敷き／ルクルーゼ
オブジェ（右）／お土産屋さん in Portugal

ワンテンポ遅れて♡

今頃？と言われそうですね。

ずっと気になっていた日本ならではの調味料『塩麹』😚
使ってみたかったのですよぉ～！！

生野菜やバケットにソースとしてそのままかけたり、
肉や魚を漬けると、食品中のデンプンやタンパク質が
糖やアミノ酸へと加水分解され、うまみが増すそうですよ。

明日の朝は、鶏もも肉の塩麹漬け焼き♡
今晩から仕込み開始！鶏肉＋塩麹を一晩眠らせます♡
出来上がりが楽しみだな。。。


くまの大皿／Niderviller（フランスのロレーヌ地方の窯元）