明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

年越しは三鷹、修論執筆中の友人宅で、たたき牛蒡を叩いて大いに邪魔をしてきました。
彼女の親御さんは京都へ帰省していたので、１人で年越しも淋しかろうというわけです。というかおせち作って、と呼ばれたので。

なますはおととい家で作ったものを持参し、あとは三鷹のスーパーで二人でお買い物。
牛蒡を丸ごと一本でしか買えなかったので、たたき牛蒡だけでは使いきれず、筑前煮ときんぴらも作りました。

彼女がお蕎麦食べられないので、私がいつもお店で巻き巻きしているトマトのカッペリーニを作りました。店以外で作ったことなかったのですが、カルパッチョにつけるドレッシング用のレモンが無かった代わりに使ったゆずが、ほんと大正解！

ここの家はデザイナーの親の関係で、柳宗理のうつわやら何やらが使い放題。つたない料理を見事に引き立たせてくれました。


良い友達を持ったものです。