牛肉の部位

　オーストラリア牛のランプ

　安価だけど、アッサリした味でイマイチ・・・

　サーロインの後側がランプ、脂身が少なく旨味はないのかも

　色んな部位があるんですね

　タン、カシラ、肩ロース、レバー、サーロイン、ホルモン、カルビ、ヒレ、この程度は聞いたことあったけどね～

　無駄なく食べれるんですね

　でも、全部食べてみることは難しそう

　テッチャン、シンタマ？が気になるな〜

　　浦川、タノオキ（旧ごみ焼き）