先日は
またまた ヒンドゥー教の 神様のお祭りでw
昔 私のお店に働きに来ていた女の子の家に
久しぶりに お呼ばれして
プージャ(お祈り儀式)に参加して、
その後の ご飯をいただいてきました
みんなが集まる 少し前に 着くと
近所のママ達が 集まって 台所で
みんなが食べる プーリー(揚げパン的なやつ)を
大量に みんなで 作ってたところでした。
ここの 一家は
この辺りの古くからのヒンドゥー教 地主的な?
いつも お祭りのときは
たくさん人が集まって
盛大に やっていて、
私も以前は よく行っては ご馳走になってました。
久しぶりに この家族にも会って
子供たちも大きくなっていて
さらに 家族も増えていて。
とにかく ここの家は
インドの 地元感 ホント満載ですw
そして 毎回 思うのですが
本当に ご飯が美味しいんです。
私の住む家の大家さんはキリスト教で
サリーなんて 着てるの見たことないし、
家の近所も 大きな教会もあり、
わりと モダンというのか...
インド感が低めですw
ゴア州は ヒンドゥー教よりも
キリスト教が多いので
インドの中でも 少しだけですけど
西洋の風味があるんです。
なので この THE ヒンドゥー 家族は
本物のインド体験をさせてくれます。
私が思うに ヒンドゥーのインド人の作る
こういう インド料理は とっても美味しい
特に シンプルなベジタリアン料理は
本当に美味しくて。
私は コロナになる前は
毎週 ヒンドゥー寺院に行って
お布施して ご飯をいただきに よく行ってました。
それも ほんっとに美味しかったな。
それと 同じ感じの 今日の プージャ飯。
久しぶりに この手の美味しいやつ 食べました。
久しぶりの 美味しさに
お腹いっぱいになるまで 食べてきましたよ~~~
ベスト インド料理 ２０２２ でした!! (わたしの)
インドご飯は お母さんの作る
シンプルなベジタリアン料理が やっぱり美味しいなぁ。
そして 手で食べるのは 美味しさ倍増
わたしは これ系の場合のみ 手食します。
まぁ 世界どこでも 結局のところ
最終的には お母さんの普通のご飯、
それが 1番なのかもしれないですねw
インド体験、久しぶりで 楽しかったですw
始まりの儀式の様子