ご無沙汰してます
ただいま 日本に 帰国中
今回は 娘と共に ２ヶ月の滞在、
そして インドからスパイスを沢山 持ってきたので
ナシャフードサービス (私のフードプロジェクト名)
日本滞在 後半戦の 週末は
イベント出店で 活動中で ございます。
先週の日曜日は
私の親友でもあり 昔の仕事の先輩でもある友達の店
今や老舗の ヘンプ セレクトショップにて
タイダイ染めワークショップがありました。
蔦がハンパない 素敵なお店
私は フード担当で 参加
ミュージック LIVE あり、紙芝居やら
ハンドメイドのお店も出たりして
大人も子供も 楽しめる 素敵なイベントでしたよ!!
タイダイ染め ワークショップ
天気も良くて 素晴らしい 5月最後の日曜日
やはり 日本の春は 良いなぁ~~
四季って 最高
インドは 今 きっと めちゃくちゃ暑いんだろうな...
私の 移動式 カレー屋さんの
今回のメニューは こちら
遠くから 友達も来てくれたり
沢山の子どもたちにも 食べてもらって
またまた 感謝感激
ありがとうございました~~🙇♀️
インドで作るときと
日本で作るカレーは 水や 食材や 道具や 火力やら
とにかく 色々と条件が違い
自分の思った通りにならないのが
いつも 大きな課題
日本人の好みの味、
みんながイベントで何が食べたいのか、
とか、とにかく 色々考えたりして...
まだまだ もっと経験が足りないな って。
あーーーー やっぱり 私
日本で もっと新しいこと始めたい!!
あっという間に 時間が経つので
焦っちゃったりもしてw
私の 本当に家族のような 昔からの大事な友達、
みんな ずっと好きなことを 本気でやり続けてて
マジで みんなブレてないのが スゴいです。
今や もう みんな それぞれ プロになってるw
これから先も
みんなで こんな感じで 協力し合って
クオリティの高い パーティーを作って
楽しく 笑って 踊って 歌って
それを仕事にしていきたいと
やっぱりね
確信した 先週の日曜日でした
今週末も またまた ここで出店でーす
仕込みがんばるぞ~~
とにかく 人生 楽しむことだ!!!!
私のカレー屋さんの時の 看板です