新しい展開になってきた
私のケータリングサービス
昨日は 先日 話しがまとまった
新プロジェクト、
素敵なヴィラやホテルへの日本食ケータリング
早速 依頼がありました~~~
マジで速攻実現化
そして なんと ケータリングフード
＋ SUSHI ワークショップ までやって欲しい という、
6人家族(ティーンエイジャーの息子3人)
バンガロー出身のリッチファミリーからの依頼です
といっても アクティビティな感じで
シリアスじゃない
楽しくみんなで作ってみよう的な
まぁ 本物のお金持ちインド人は
キッチンなんて立たないし、
本気で 料理なんて 習わないよね笑
とにかく みんなで楽しく 巻こう！ っていう
最初 この話が来た時は
私にできるのかな?! なんて思ったり、
インド人と 喋るの めんどくさいな~w
なんて思ったり、
また いつもの癖が出て 言い訳しながら
断ろうか 思ってましたw
でも ここは ちょっと もう新しい時代だし
新しいプロジェクト、
文句ばっかり言ってないで(ホントだよねw😅)
とりあえずやってみようと思い
この話に乗ってみることにしました
そして 初めてのワークショップ、
構想を練って いざ出陣...
着いた場所は めっちゃ素敵なヴィラ....
こんなとこあったの?! っていう素晴らしいヴィラでした。
門番に厳重チェックされて 中に入ると
めっちゃすごいメルセデス・ベンツ
つーか あまりにも 豪華なヴィラで
ビビってしまいましたwww
ケータリングサービスです...って言うと
裏口から キッチンへ
沢山の使用人がいて
彼等と 話 盛り上がりながらw
一緒に準備をして
ディナータイム & ワークショップ 始まり~~
そのヴィラを 最近 丸ごと購入したという
ハンパないお金持ちのファミリー、
祖父母とお父さんと ティーンエイジャーの息子3人
あとで聞いたら
インドで有名な某IT企業の社長さんらしい
(っても よく知らないんだけどねw)
とーーーーーっても品の良い
愛のある 素晴らしい人たちで
みんなめっちゃ喜んでくれて、
みんなで SUSHIを巻いて
あっという間に時間も経って
ホント 素敵な時間を過ごしました！
むちゃくちゃ緊張したけど 楽しかった!!
この仕事をマネージメントしてくれた友達も
めっちゃ喜んでくれて
これから このプロジェクト、
どんどん進めていこう~~!!!!
って 終わった後は みんなで乾杯🍻
自分たちで やりたい事を 企画して
それを 求めてくれる人がいれば 始まる、
とっても フリースタイルで
毎回 新しい場所に行って (それ最高)
(リピートもちろんあり)
新しい出会いと
なんだか すごく
私の求めていた仕事のやり方かもしれないなぁ~~
とにかく 昨日の夜は
みんながみんな 素敵な時間が過ごせて
何よりも それが 嬉しかった
本当に やって良かった
感謝感激です
やっぱり 目の前に 来たピンときた話には
どんどん乗っていこうと実感した日でした
本当に
GOAも 観光シーズンが始まって
これから もっと 盛り上がってきそうです。
本当に 新しい時代になってきたな
仕事のやり方も
人の流れも
そして インド人のリッチな人たち....w
SUSHI、まさかインド人に作り方とか
教えるようになるとはw
インドに来たばっかりの頃の私には
想像もつかない展開になってるよねww
人生 流れ流れて 色々ありますね
最近 思うことは
自分の思った通り、望む通りに
なっていくんだな… と、
(前からそうだったのかも?!w)
これからは それが もっともっと
実現化していくのが 早くなっていくんじゃないかと。
だから やっぱり 瞑想して
呼吸深くして、地に足つけて
丁寧に ゆっくり 焦らず いきましょーーーー!!!!
そして 何よりも 楽しむことだ!!!!
