68年前の朝 悪魔の兵器により

一瞬にして 民間人が13万人が

犠牲になりました

今 広島のご当地グルメの広島焼き
には この歴史が深く関わってます
焼け野はらで夫や家族を失い
悲しみと失望の中
でも女手一つで子供を育てて
生きなければならない現実

鉄板一枚 小さな粉モノを扱う
お店が 生き延びる為に
そこかしこで営まれました

そして 今の 広島焼きになり
全国の人に知られる様になりました
B級グルメの歴史の中にも
悲しい戦争の歴史が関わっている事
忘れてならないと思います

黙祷




合掌






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