12月09日
・ 酢鶏
・ 揚げ出し豆腐
・ 棒々鶏
・ 里芋とすり身団子の煮物
・ お味噌汁（舅のみ）
はい、『揚げ物』４日目に突入です
しかし、いまだに姑は我慢しているようですね～
早く爆発してくれないかなっ
そしたら、別居できるのになっ
しっかし、揚げ物だと、支度が早いですね～
ドーンとあげれば良いだけだからね～
棒々鶏は、ハンパに残っていた鶏胸肉をレンジでチンして～
キャベツときゅうりの千切りに乗っけて～
普通のゴマドレッシングをかけただけです
酢鶏も、ハンパに残った鶏もも肉を揚げて～
冷蔵庫のハンパな野菜炒めて～
酢豚の素で味付けしました
やっぱ、市販の調味液って手軽だわ～
しかも、美味しいし ﾏｹﾀﾜ
揚げ出し豆腐もいたって普通・・・
片栗粉まぶして、揚げて、濃縮めんつゆを割ってかけただけです
里芋とすり身団子の煮物は～
昨日の、魚ロッケのすり身を取り置いてたので～
里芋と人参と一緒に、団子状ｊにして煮てみました
醤油＋砂糖＋焼酎＋だしの素です
甘辛にしたので、娘と私のお弁当にも入れちゃいました
甘辛い味って、さめても美味しいですよね～
むしろ、すり身なんかは、冷めて締まってる方が美味しいかも～
さ～て、今夜の『揚げ物』は何にしようかなぁ