激辛ソースでキノコたっぷり煮込みハンバーグ♪

今日は雨が降ったりやんだりの大阪。
蒸し蒸し湿気も多いし、こんな日は美味しいビールが飲みたくなる私

さて、今日は友人とその子供たちが家に遊びにくる予定が入っていました。
どうせなら一緒に飲もう！という話になっていたのと、
日本食研さんの
「激辛道場」
というソースのモニターに選んでいただきちょうど送られてきたのとで、せっかくなのでこのソースを使用して、ビールによくあうランチを作ってみました♪

メニューは
キノコたっぷり煮込みハンバーグ
です。

こちらが「激辛道場」230g
トマトホットソースです。



500gのひき肉をこねてハンバーグを焼きます。



焼きあがったら、小麦粉をバターで炒め、キノコ入れます。
そして水と同量の「激辛道場」のソースを入れてグツグツ煮込みます。
子供たち用にはデミグラスソースで煮込んだハンバーグを作りました。



とろみが出てきたら完成。



私も彼女も辛いもの大好き♪
このソースも辛いけど、めちゃくちゃ辛い～っていう訳でもなくほどよい辛さが美味しかったです。
ハンバーグともよくあってお昼から美味しくビールいただきました。

パスタや煮込み料理にもいろいろ使えそうなソースです。
今日もごちそう様でした☆



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