おはようございます♪


赤坂まで来ています。

 






今日は日本料理屋さん


 洗い場です。

 何回か通っているお店です。


 洗い場から調理場が見られて、

 板前さんの仕事を見学できるのが

 楽しいです😊


 そして、賄いも楽しみです🤭

 若手の板前さんが一生懸命に

 作ります。

 出来合の料理ではなく、

 余った食材で美味しい賄いが

 出来るのを見ていると感動します😊



 賄い美味しかったです😋