8月もあと2日で終わりですね。
夏休みももうすぐ終了。
ため込んだ宿題に追われ、疲労困憊になっていた
あの頃をふっと思い出してしまいます。
親にもさんざん迷惑かけたなと・・・。
そんな夏休み最後の日曜日に、
先日、マネージャーが訪問させていただいた
「カルディコーヒーファーム 神戸ハーバーランド店」に
スタッフのSは、お客としてそっと買い物してきました。
（カルディコーヒーファームさんの訪問の様子は こちら ）
買ったものは こちら ↓
コーヒーとパスタソース
魅力的なものがたくさんあるので、購買意欲を抑えるのが大変でした。
コーヒーをさっそくいただきましたが、このコーヒーは
冷めても美味しい！！
いや、もちろん、淹れたてたてが一番美味しいですよ。
ただ、たいがいは冷めるとすい～くなってしまうので。
さて、ここからは、タイトルにもあります、
サンタフェスパイスを使った「レシピ提案」についてです。
以前、レシピ考案と題し、恥ずかしげもなく
スタッフS考案のレシピをご紹介しましたが、まあ、その続編のようなものです。
今日のレシピは、こちら
もう少し美しく出来上がる予定でしたが、ご容赦ください。
タイトルは 「豚肉の野菜巻きカツ」 とでもしておきましょうか。
作り方は
・豚肉の薄切りにサンタフェスパイスをふる
（片面だけでも結構味がつくと思います）
・お好みの野菜（じゃがいも・にんじん・アスパラなど）を
0.5ミリくらいの細切りにする。
・切った野菜を豚肉で巻き、
小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。
・揚げたカツを斜め切りにし、お皿に盛って出来上がり。
そのまま食べても、トンカツソースをつけても、お好みで。
よくある料理ではありますが、
塩・コショウのかわりにサンタフェスパイスを使ってみてください。
一味違ったものになること間違いなしです。