夏休みをとって小布施町に栗スイーツを食べてきました。
並んででも食べたい小布施堂の「朱雀」。
新栗を素麺状に裏ごししたものを、栗餡の上にのせています。
整理券配布が８時半だったので８時前に到着。
駐車場は満車のため町営駐車場へ。
整理券の配布を待つ人が200人くらいでしょうか、数える気が起きないくらい大勢でした。
何とか整理券をゲットしましたが、食べられるのは11時半からになりました。一番早い人は9時から食べられますが、最前列の人は夜中の２時から並んだそうです。
素麺状の栗は砂糖を使っていないため、栗そのものの優しい味でした。
中心部には甘い栗餡が詰まっていますので、一緒に食べるとより美味しいです。
朱雀は1ヵ月間の限定販売のため、土日は相当早くから並ぶ必要がありそうです。
来年も食べに行きたいと思える栗スイーツでした。