横浜市泉区
JR戸塚駅から横浜市営地下鉄２分
横浜市営地下鉄湘南台駅９分
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食事・ティータイム・思いを伝える
当たり前の日常風景に
ちょっとしたEssenceをプラスして
日常をオシャレにhappyにあなたらしく
自分自身を丁寧に感じる時間を一緒に過ごしましょう
❁❁❁
講師について
平日は都内企業の役員秘書として働いているアラフォーOLです
文章だけだとまるでキラキラ女子だけど（笑）
実際のこのオモシロさをどうにか伝えたい！と言われます。笑（←褒められているのか？！笑）
お教室の様子
レッスンは横浜市内の自宅にて行っています♥
レッスンの様子
１名様から最大４名様までの少人数制です
※現在はコロナ対策のため最大２名様まで
30代〜40代の働きながらも、毎日の生活も大切に豊かに楽しみたいそんな皆さまに多くお越し頂いています
（皆さま素敵な方ばかり！）
生徒様同士”はじめまして”の機会も多いですが、
いつも和気あいあいの雰囲気です♥
おはようございます☘️
今日かお天気下り坂＆
気温も下がって一気に秋らしくなるとか〜🍁
爽やかな気候は嬉しいですが、
き、き、着るお洋服に困ります〜！
もぉ夏物は着られない。。
あぁ、どうしよう…と言うのが、
もっぱらのこれからの心配ごとです(笑)
さてさて、先週末は
ミルクティー＆カレースコーンレッスンに
素敵なお二人がお越しくださいました♡
レタグラフィー講師の
lavender lavenderのゆかさん
Roco worksのひろこさん
がお越しくださいましたよぉ〜✨✨
お二人ともレタグラフィーを通して繋がったご縁でとっても楽しみにしていたレッスン♡♡
ワクワクが止まりません〜♪
(でも緊張はする。笑)
この日は蒸し暑い日だったので、
フローズン風な紅茶のウェルカムティーを
お出ししたらとっっても喜んでくださって♪
(お写真…相変わらずの撮り忘れ。笑)
一汗引くまでご歓談♡
もぉ、このご歓談からすでに笑いしかなくて！
楽しいレッスンを予感させる時間でした✨
一呼吸おいたところで、
まずはカレースコーン作りから♡
ゆかさんは2回目のスコーンレッスンとあって
さすがの手捌き✨
ひろこさんは、初めてというものの、
お家で色々なお料理をされているので、
ほんとに初めて？！と思うくらいの、
手際の良さと手捌きでした♪
／
ここがポイントなんでねー
＼
／
すでに香りが美味しそう〜
＼
とワクワクしながら作ってくださる
お二人のご様子を見るのが、
私にとって至福の時間😆
／
捏ねるの好きだわ〜
＼
なんてお声をききながら、
ご自身の時間を満喫されてお二人に
私までニコニコでしたよ〜☺️
スコーン生地を1時間冷やしている間は、
ミルクティーレッスンです♡
ストレートティー用の茶葉
ストレート・ミルクティーどちらでも行ける茶葉
ミルクティー用の茶葉
この三つを用意して飲み比べです♡
まずは茶葉の香りを確認して
ストレートで試飲♪
そこに低音殺菌牛乳を入れてミルクティーとの
相性を実感していただく、
『紅茶の飲み比べレッスン』です♡♡♡
ミルクティーには、
体脂肪や一般的なな牛乳より、
低音殺菌牛乳が最適と言われています✨
牛乳臭さがらなく、紅茶にすっと馴染んでくれるからなんですね〜
その違いも実際に比べてもらうべく、
低音殺菌牛乳と通常の牛乳お二つご用意しましたら。
普通の牛乳は、
牛乳と紅茶それぞれが分離した感じがしたけれども、
低音殺菌は、
紅茶とすっと一体化して、
これがミルクティーなんだ
というのがわかりました^ ^
と嬉しいご感想まで♡
牛乳一つでかなり違いがでるので、
もしミルクティーが苦手な方は、
低音殺菌牛乳で作ってみると良いかもるしれません🫶☺️
そんなこんなで、
スコーンが実は焼き上がってきましたよ〜♪
お二人ともとっても美味しそう〜😍😍😍
焼きたてのスコーンを今回はこんな感じで盛り付けてみました♡
テーブルコーディネートは晩夏な感じをイメージしてみました。
カレースコーンはおかず系なので、
桃のサラダを添えて…✨✨
カレーとの相性抜群なヨーグルトゼリーをデザートに作りました♡
ヨーグルトゼリーは
アイシングクッキーでお世話になっている、
超絶美味しいお菓子をつくる天才の
mirageT先生のレシピです♡
公式ラインに登録すると、
季節折々の美味しいレシピがもらえるかも？！
ぜひみなさんも登録してみてくださいね♡
このゼリーがカレースコーンと超絶合うんですよね〜✨✨ほんとすごいレシピをありがとうございます！
お二人から嬉しいご感想も
五感を喜ぶレッスン
ありがとうございました♡
ゆきさんのおもてなしが心までも満たしてくれました♡
Time for me♡はパワースポットですね！
とまでおっしゃっていただき…すでにウルウル🥹
嬉しすぎるお言葉
勿体無きお言葉
…本当にありがとうございます🥺💕
最後はご自身が端正こめて作ったスコーンのラッピングです🎀
お家に帰っても、
ご自身がほっとできる時間にいたこと
ご自身がリラックスできる時間を思い出すこと
をしていただきたいなぁと思って、
お土産のラッピングにもこだわってますよ〜！
おリボンもお好きなお色を選んでいただけますよぉ〜
今回のレタグラフィータグは、、、
インド国旗カラーのハートバージョン♡
カレー＝🇮🇳ということで、
♡型にレタグラフィーでお二人のお名前を添えさせてらいただきました！
うん、お二人とも可愛いラッピングができましたね🫶
隣の、小さな紙バックは、紅茶のお土産です！
インドのハートより、
このミニチュア紙バックの方が、
えっ、これも、作ったの？！
え、すごーい！
と思いの外の反応でビックリやら嬉しいやらでした🥹🫶
ゆかさん、ひろこさん、
貴重な休日にレッスンご受講いただきまして
ありがとうございます♡
五感が喜ぶレッスンやパワースポットなど、
もったいきお言葉にウルウルです〜✨✨🥹✨✨
またぜひお会いしましょ〜♡
カレースコーンレッスンは随時お申し込み受付中です♡
他にも季節限定やコースレッスンなども
ございますので、ぜひレッスンメニュー一覧をご覧いただけますと嬉しいです❣️
10月、11月のレッスンスケジュールは以下の通りです♡
お申し込み・お問合せ大歓迎です！
❤︎レッスンスケジュール
10月
1日(日)レタグラフィーのみ
7日(土)紅茶＆パンプキンスコーン 残席1
13日(金)紅茶＆パンプキンスコーン 残席あり
14日(土)レタグラフィー認定講師講座
15日(日)
21日(土)
22日(日)紅茶＆パンプキンスコーン 🈵
new１１月
４日(土)
５日(日)
※お日にちのみ記載のレッスン日は
最初にリクエストを頂いた内容のレッスンとなります。
※平日のリクエストも可能です。
お気軽にご相談ください！
時間
10:30/11:30/13:30/14:30
※紅茶＆スコーンレッスンの開始時間は、
10:30もしくは11:00のみです。
9月以降、平日レッスンをご希望の方は、
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(トークは1:1でご連絡とれますのでご安心ください♡)
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