こんにちは、皆様方。
画像upを怠って、不十分な感じだったので
もう一度編集してUPしました。
ちいまっしぇん・・・
先日、クッキンしてました。
出所はこれ↓
「きのう何食べた？」の
イチゴジャムです。
詳しい量なんかは書いてませんが、
作り方があれば十分です。
で、最初にヘタ取り。
右手の親指と人差し指でむしりとる。
でも、コレが硬い。芯を取ろうとしたら
爪の中まで負傷。
キーボード打つのも結構いたいのよ。
でも、きれいに出来ました。
ペクチンは入ってません。
よく見えませんでしょうが、
仕上がりはこんな。↓
結構、粒は潰れずにごろごろしています。
すごくきれいなルビー色。
店に売ってるより濃い。
ビジョンブラッドのような（でも、鳩でない。イチゴ。）
これをコミックに書いてた通り、バターを塗って焼いて
上からかけるの。
「しょっぱ甘くてｻｲｺｰ
」らしい。
次の日、食べたけど
やっぱ甘かった
砂糖は原料の三分の一ぐらいで
出初めぐらいのすっぱいのが
いいのかも知れぬ・・。
反省反省・・・。