こんにちは、皆様方。
すっかりGWな雰囲気につつまれている
今日この頃ですね。
ワタクシは今日と明日の二日間
をひっそりとなんの予定もなく
すごす予定です。
こうなるとヒマでなにかいつもは
しないことをしたくなるのが
あまのじゃくオンナ・ちま
の習性でございます。
で、「お菓子週間」の
始まりです。
これは今日始まったわけでなく
もう始まっています。
先日は「レモンケーキ」
を作りましたよ。
といっても暇つぶしに作っているので
簡単に・・・。
これです。↓
ははは。もう食ってますけど
なにか？
簡単にホットケーキミクスで
焼きました。
でも、ちまクッキングは
オリジナル性が低いため
こんなに簡単クッキングも
レシピなしでは無理なんですよねー。
でも、基本結構料理好きみたいで
レシピ読みながらシコシコと
作っていますよ。
でもこのレモンケーキ。
ホットケーキ嫌いのワタクシにしては
かなりおいしくできました。
ホットケーキっぽくないのでね。
で、さっぱりと出来上がっています。
でも、バターは・・・１００ｇも入っている。
そのせいでうまいんだろ・・・。
今日はミートソースと
みかんのタルトを焼いてみようと
思っています。
できたら、自画自賛でアップするのだ。
やっぱり食べてくれる相手あっての
料理ですねー。
一人だと作ってないかも。
めんどくさがりです。