こんにちは、ちまですよ。
寒い寒い・・。
足が冷たいの・・。
寒いの・・。
そんな寒いちまですが、
お菓子をつくりました。
マーブルスフレケーキです。
じつはコレは昨日作製したのです。
どーしても食べたくなって・・。
クックパットから取ってきたのです。
結構簡単に作れて、
前回は近所のおばさんに
「売れるぐらいうまい！」と
言わしめたつわものです。
といっても、先ほど言いました通り
他人のレシピですが。
で、一晩冷やして食べたんですが・・。
すっぱーい！！！
なんでかというとこれは
柑橘系のジュース（１００％）いえ、
果汁を絞って入れるんです。
前回はグレープフルーツで
今回は・・・
国産レモンだったんです。
これが原因です。
さっぱりとして
後味は最高ですが、
なんせ元から甘さ控えめなんで
それがいけない。
全く甘くないです・・。
「ま、いっか。ビタミンCは豊富だし
」
と勝手なことをほざいていたんですが、
ビタミンCは熱変性して壊れるんですよね・・。
意味ねー・・。
すっぱい思い出ですわ。
今度からは失敗しねーぞ。
ぐしっ・・・