昨晩、実家から息子が帰ってきました。
６年生になるんで、明後日の入学式の準備があります。
今年は、お世話係になり、新入生を仕切る？ようです。
今朝は、サッカーが大好きな、みきさん ＞みきのブログ
に教えていただいた、おからドーナツを作ってみました。
私はいつも、ホットケーキミックスを使っています。
ポイントは、おからの水分を電子レンジで
飛ばすことだそうです。
粉（１８０）と砂糖（１０）とおから（適当）を混ぜて、卵（１）を入れて
こねるだけ。
簡単々々・・・・・あれっ？
ここで、ある事に気づいた私。
型抜きが、無い・・・・orz
って、いうか道具一式持って行かれたことに
いまさら、気づいた・・・
おめーお菓子作れねーだろ！ｵｲ・・
しょうがないんで、手元のもので抜きました。
こっぷ！
あんど
キャップ!
はい、できた～
で、完成！
おから、意外とおいしい事にびっくり！
カスとあなどるなかれ、おから！
息子には、「まぁまぁ」との酷評をいただきました・・あざーす！
現在、彼は春休みにもかかわらず出た宿題に没頭しております。
時々、もれるため息が(笑)