これより先を読む人はハンバーグ食べられなくなるかもしれないので要注意。読んでからの責任は一切負いませんので悪しからず。
日頃、都市伝説のように語られている事象についてちょいと検証してみましょう。
よく言われているのが、ハンバーグにはナニやら怪しいものが入ってるんじゃないかということですね。
自分は大学では植物系の学習をしておりましたが、当時所属していた運動部の先輩からレポート書けと言われてよく代筆させられてました。
この時、食肉加工に関する本を読んでのレポートだったんですが、ハンバーグなどに入れる肉に使用される動物の項目がありまして、記憶を辿って列記していくと、
ウシ、ブタ、トリ…ｅｔｃと普段自分が食べている動物が書いてありましたが、しばらく読んでいくと、
ネズミ
という項目がありました。
用途に関しては主にハンバークなどの加工食品の中に用いられる。と書いてあったように記憶してます。
つまりは入れてあっても別に法的にはナニも問題にならないってことです。ここで勘違いしちゃイケナイのは、別にドブネズミの肉が入ってるわけじゃなく、家畜として生育されたものが入ってるので別に衛生面で問題があるということじゃないですけどね。
ここでよくある事に関する考察なんですが、ハンバーグの中にミミズが入っていたって話がありますよね。実際見たワケじゃないので信憑性に関してどうこう言うつもりは無いんですけど、事実だとすれば、先の件と照らし合わせて考えると、おそらくはネズミの尻尾が入っていたということにはなるかもしれません。
よく１００％表示とある件についても、調べたワケじゃありませんが、例えば牛肉１００％と表示してあっても、何％以上入っていれば表示してもよいとかいう事あるので気をつけましょうね。この事に関してはまた後日書きますけど。
さらにもう一つ聞いた話ですけど、元の職場での同僚が（５０代後半）がハンバーグの加工工場でアルバイトしていたようなんですが、弁当なんかに入っているハンバーグは絶対に食べませんね。理由を尋ねると、
「聞いたら絶対食べられなくなるので教えない、でもいろんな肉がはいってるんだよね。」
というから、学生時代によんだ本のこと言ったら
「まさしくその通り」
と言ってました。
全部が全部そうじゃないでしょうし、同僚が働いていたのはもう３０年以上前、自分が読んだ本は２０年前位ですから今の事はよく分かりません。
まあ、そういった事実があったとだけ書いておきます。
おそらく読者は一人位しかいないブログなので読んだ人だけ分かる衝撃の事実ってことですかね。
関係者みたら削除依頼来るかもしれないので、もしかしたら期限があるかもね。