My favorite

今日は、久しぶりに本厚木の家系らーめん、厚木屋に行ってきました。

ここは、もう開店以来、ずっとお気に入りで通ってます。

麺硬め、味薄め、油少な目の基本で、最近のトッピングは、のり、たまねぎです。

後、カウンターにお好みのトッピングが、有りますのでその中から

きざみ生姜、揚げにんにく、黒こしょう等を入れます。麺を食べ終わった頃に生酢が、

３種類（しょうが、にんにく、とうがらし）あるのでその時、好きな酢をかけます。

すると味がしまり、別な味わいで呑め、時には完食出来てしまったり。

大体、週一は、行ってます。　ははは。v(^-^)v　　らーめん大好きでっす。　ここ自分では、星５つす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またんこ

暑い！

今日も、暑かったですね。今仕事中ですが、厨房は、まだまだ暑いです。
開店、いきなりのお持ち帰り、五時開店だけど
五時に欲しいと。 いつも五時開店目指して準備して居るので、
倍のスピードで準備することに。
やっぱり日本人、五時十分前に現れた。
あっ、今やってます！もう少しお待ちくださーい。

五時十五分過ぎになんとか完成。
昨夜から忙しい、でも文句言えませんね。
ありがとうござりまする！

写真忘れてた。次回ね。

ってわけで、今、コーヒーブレイク中。
コーヒー大好きです。家では、長野の熊店長から豆ごと仕入れてます。
焙煎して直ぐに送ってくれます。知り合いから紹介されて
今、気にいって利用してます。ミルでカリカリと引きながら
慣れると面倒くさくないですよ。
だって、美味しいんですもの。

ここ仕事場では、インスタントですがね。
そうだ宝くじの抽選は、終わったのかな？
ちょいと調べよう。 またんこ

曇りのち雨？

こんにちは、今日は、早起きで市場なんぞ行ってきました。
どこも暇なんでしょうかね、市場も駐車場は、ガラガラ、場内も買出し人より
店側の方たちのほうが、多い位でした。

途中ヤマトトンネルの入り口脇の市民の畑？みたいなとこにこの花が咲き誇ってました。
名前は何ていうんでしょうね？　時々色々植え替えて、季節の移りを感じさせてもらってます。
ありがたいこっちゃ！　なんまいだなんまいだ、、、、さんまいだ～～～～！

先週は、暇でしたので今週、なんとか、ぐあんばりたいです。

結局昨日は、みんなに振られ、休肝日となり、大人しくさせられました。　感謝！

では、頑張ってきます！　応援よろしく！　　　またんこ！