
今日は、久しぶりに本厚木の家系らーめん、厚木屋に行ってきました。
ここは、もう開店以来、ずっとお気に入りで通ってます。
麺硬め、味薄め、油少な目の基本で、最近のトッピングは、のり、たまねぎです。
後、カウンターにお好みのトッピングが、有りますのでその中から
きざみ生姜、揚げにんにく、黒こしょう等を入れます。麺を食べ終わった頃に生酢が、
3種類(しょうが、にんにく、とうがらし)あるのでその時、好きな酢をかけます。
すると味がしまり、別な味わいで呑め、時には完食出来てしまったり。
大体、週一は、行ってます。 ははは。v(^-^)v らーめん大好きでっす。 ここ自分では、星5つす。
またんこ