こんばんは
早速本題。
先月のことですが、おかげ横丁 来る福 招き猫まつり に行きました。
目当ては、お店で福メニューを注文するといただける福皿だったのですが、もう予定数に達していてもらえなかった。
やっぱり招き猫まつりが始まってすぐ行くべきだった
福メニューがなかったので
夫は月見伊勢うどんを
私は天ぷら伊勢うどんをいただきました。
この海老天、衣で大きく見せかけてなくて、ホントに大きな海老でした
ランチの後は
伊勢神宮に参拝しました。
この日は天気も良く、人出は多かったです。
帰りに再びおかげ横丁に寄り、団五郎茶屋で赤福氷を食べようとしたら結構な行列
今夏の赤福氷を食べる最後の機会なので、並んで食べました。
ただブログをサボってばかりで、写真も撮らず。
暑かったので美味しかったです
来年は福皿貰えるよう、招き猫まつりが始まったらすぐ行こう
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
気がつけば10月も半ば。
いやー毎日が早い。
天気が良い日は畑に行ってます。
さてそんなある日の朝、サイドボードのカゴに入れた電卓を見ると
なんじゃこりゃ
触ってないのに勝手に電源がON？になったうえに、意味不明の数字の羅列。
そして本来あるべき数字の線が消えてる
この電卓、使い勝手がよくて、結構長い間使ってる。
でもね、電池を交換したのに、操作しなかったら消えるまでの時間がどんどん短くなって、そして訳の分からない数字が表示されるに至った次第。
何回か訳の分からない数字が表示されることを繰り返した後、ついにONのボタンを押しても液晶に0が表示されなくなり、寿命を迎えたようです。
長い間ありがとう。
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
久しぶりの更新でーす。
早速本題。
ほぼ毎日実家へ行ってる私たち。
今年は外れ年で柚子が全然なってないと思ってたら、夫がなってるのを見つけてくれました。
数個収穫。
そして青唐辛子。
でここからやらかし。
一生懸命になりすぎて、途中経過の写真無し
作り方は、青柚子は皮の青い部分だけ剥き、青唐辛子は半分に切って種を取ります。
適当に刻んだところで、私はフードプロセッサーを使用。
みじん切りにして、ここに塩を入れて混ぜて出来上がり。
レシピはネットで調べました。
柚子:青唐辛子は1:1で、塩は柚子と青唐辛子を足した重さの約30%。
塩は10%から30%の間で調節できます。
私は長期保存したいので、30%近く入れました。
辛いのが好きな方は、もっと青唐辛子を増やしても大丈夫なようです。
最後に熱湯消毒したビンに入れ、ラベルを貼って完成
出来立てすぐより、１週間ぐらい寝かせた方が、塩の角が取れ美味しくなるそうです。
ちなみにこのビンは、市販の柚子胡椒が入ってた物を再利用してます
我が家の定番は、鍋のポン酢に入れるのですが、焼いた鶏肉につけても美味しい
楽しみが増えたね
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
お久しぶりです。
元気にしてましたよ。
毎日、雨が降らなければ実家の畑に行ってます
これは鷹の爪。
少しずつ赤くなってきて、赤くなったものから収穫。
盆ざるに並べて陰干し中。
辛いものは得意じゃないけど、アクセントに欲しい
売ってる唐辛子、日本産には滅多にお目にかかれへんので、ならば自分で育てようと。
そしたら思った以上に実がなった
たぶんこの盆ざる２杯分ぐらいはまだ穫れそう。
辛いのが好きな友達におすそ分けする予定
そして本題。
畑に人参も植えてたのが、これまた収穫期に。
試しに抜いた人参が
ご覧の通り。
セクシー人参が２本
大根の写真はよく見るけど、人参もこうなるのね
まさか自分が育てた人参が、と驚いてます。
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
今日は花火大会でした。
交通規制がかかる直前に家に帰ったのですが、花火大会に向かう車がいっぱい
すれ違う車のナンバーを見たら富士山や相模など遠くの県も。
それだけ待ち焦がれてたってことですね。
家にいても花火の音は聞こえるのです。
ただ夫は、花火といえばいつも仕事でしたね。
さてほぼ毎日畑行きの私たち。
ランチは家からおにぎりを持っていくこともありますが、途中のスーパーでカップ麺を買うて行くことも。
また食料品の買い出しの時に、気になったカップ麺があると買うこともあります。
で、私と夫が食べたカップ麺をざっと
麺職人から濃厚担々麺とあごだし。
どん兵衛 きつね焼うどんと名古屋台湾ラーメン。
世界のカップヌードル 魚介仕立てのペペロンチーノと同じくカップヌードルの海老のトマトクリーム。
サッポロ一番 塩らーめん瀬戸内レモンと世界のカップヌードル 甘辛コチュジャンのチーズタッカルビ。
などなどいただきました。
もう一度食べたいと思って探しても、期間限定だったのか見つけられないことも
他にも食べてるけど、写真撮り忘れてるのもあるし、この前写真を整理した時うっかり消してしまったのもあるかも
どれも美味しかったのは間違いない。
ただ原材料の高騰で、どれも値上がりしてるのが辛い。
セールのときしか買えへんわ
ではでは
読んでくれはってありがとう
