こんばんは
早速本題。
栗の渋皮煮を作ったので、スーパーで買うてきたロールケーキに
栗の渋皮煮を乗せてみた。
ロールケーキが小さいわけではないけど、栗が大きすぎてロールケーキが隠れてしまいました。
今年の栗は大粒揃い。
１個でも食べごたえがあります。
渋皮煮は手間がかかるんで１回作ったらもうええかな
まだ栗はあるので、渋皮煮を食べてしもたら別の食べ方を考えよう。
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
早速本題。
今日街道市に行ってきました。
いろいろ出店が出てましたが
天結びの天むす。
さわだ一休庵の栗大福。
げんさんの唐揚げも買うたけど、それはすぐ食べてしもたんで写真は撮ってへん。
どれも美味しゅうございました
車、イオンの駐車場に止めるつもりが途中で渋滞してて、イオンに行っても止めれるかどうかわからへんので、急遽方向転換して叔母のところに止めさせてもらうことにしました。
街道市をひと通り見て車に戻る途中
旧市役所があった場所に道標があった。
何度もこの場所、車で通ってるけど気ィついてへんかった。
ひだりいせ、は読める。
けど、右
が読めへん。
その次の多武峯 山上高野みちは読める。
方角的にはせ
夫と二人、首をひねりましたが、読めませんでした。
誰か教えてー
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
明日名張地区で隠街道市というイベントがあります。
イオン名張店周辺のまちなか一帯とやなせ宿で。
行こうか考え中。
さて本題。
今日、実家へ行って車を止めたら、すぐそばに植えてある木瓜の木。
なんと１輪咲いてました。
今年の夏は暑かったせいか、葉が緑のままほとんど落ちてしまいました。
葉が落ちて勘違いしたんかなぁ
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
早速本題。
私のトールペイント教室やった水曜日、夫は大阪へ。
義姉との飲み会に行ってきた。
その日のお土産は
GOKAN のスイーツ
どんなスイーツを買うてってくれたんでしょうか
では箱をオープン
おおー、栗のケーキが２個と抹茶のケーキが１個。
どれ食べる
私に最初の選択権をくれました。
少し迷って
栗のショートケーキを選択。
上に乗ってる栗の渋皮煮がちょっと固めやったけど、クリームが濃厚で、美味しかったです
次に次女が選択したのは
モンブラン。
夫は
残った抹茶のゼリーとアンコが乗った抹茶プリン。
ぎっしり乗ってるので抹茶プリンが見えへんので、最初何かわからへんかった。
器は陶器で、食べたあとも使えますね。
ご馳走さまでした
ではでは
読んでくれはってありがとう
こんばんは
早速本題。
今年は栗がたくさん採れた。
で、渋皮煮を作ることに。
まず熱湯につけて鬼皮を柔らかくしてむきます。
渋皮のついた栗を重曹を入れて煮ます。
アクと渋で煮汁が真っ黒。
水にとって栗の筋を綺麗にします。
重曹を抜くため水でさらに２回ほど茹でます。
最後に栗が被るほどの水と砂糖を入れ、
弱火でしばらく煮たら完成。
鍋のまま冷まして冷蔵庫で保存します。
明日食べるのが楽しみ
ではでは
読んでくれはってありがとう
