こんばんは
早速本題。
畑で育ててるエンドウ。
今が収穫の最盛期。
奈良の山間部で露地栽培したら今できるねん。
これはウスイエンドウ。
鞘から出してエンドウご飯にします。
エンドウご飯。
鞘が膨らんですぐ収穫してるので、豆が柔らかいです。
スナップエンドウも収穫してきた。
そのスナップエンドウは、サッと茹でてからバター醤油炒めにしたけど、写真に撮るのすっかり忘れた
エンドウ類、次から次へと実るので食べるのが追いつかへん。
叔母さんにお裾分けしてもまだあるねんな。
後何回か叔母さんにもらってもらおう。
まだしばらくエンドウづくしは続きそうです
ではでは
読んでくれはってありがとう
