こんばんは
今日は冬至ですね。
晩ご飯にカボチャをいただきました。そして柚子湯に入ります。
柚子は実家に植えてある木から収穫した物です。
入るのが楽しみだ〜
さて昨日、休みの夫と私の実家へ。
夫に頼んで草刈りをしてもらいました。
畑に実のなるとある木が植えてあるのですが、そこに行こうにも草がボウボウで、とても行ける状態じゃない
で、夫に草刈り機でブィーンと草を刈ってもらったのでした。
そこで収穫したのは
獅子柚子という果物です。
この果物、とにかく大きい。
どれくらい大きいかというと
長さはiPhoneとほぼ同じ。
幅はほぼ倍ぐらい。
家に帰って試しに１個重さを測ると
825gもありました。
肥料もやらず、放置してこの大きさにびっくり
ちなみに名前に柚子がついてますが、文旦の仲間です。
で、獅子柚子はそのまま食べても味はもうひとつ。
お勧めはマーマレードや獅子柚子ピールにすることです。
今日、トールペイントの教室だったので、先生や生徒さんに押し売り差し上げ、さらに叔母、そして塾をしている従妹には、自分で食べる分を取って余ったら生徒さんの家で欲しい方があったらあげてと言って届けてきました。
それでもまだまだあるのよ。
日持ちはするけど、さてどうするか
悩んでおります。
とりあえず私もマーマレードを作るのに砂糖を買うてこよう
ではでは
最後まで読んでくれはってありがとう
