土用の丑の日なので

こんばんは

今日は土用の丑の日。

ということで早速本題に。

次女に

　土用の丑の日やけどウナギ食べたい

　うん、食べたい

と言われたので、スーパーへウナギを買いに行きました。

国産のウナギが、冷凍だけど1600円ほどだったので、１尾だけ購入。

帰って食べ方のリクエストを次女に聞くと

　ひつまぶしがいい。

はい。

レンチンで温めたウナギを１センチ幅ぐらいに切って

炊き上がったご飯の上に、タレと共に乗せて食べるまで蓋をしておきました。

ビールやらサワーやら、お酒を飲むのですぐには食べない

お酒を飲んだらご飯です。

ひつまぶしですから、ご飯とウナギを混ぜて茶碗によそいます。

１尾だし、お店で食べるほどご飯は炊いてない。

なので、途中で味変。

ネギとわさびを投入

少し食べたところでさらに、吸い物の出汁をかけて

お店で食べるように楽しみました。

　これで上等や

夫も満足してくれたようでよかった

ご馳走さまでした

今日はトールペイント教室の日。

で、本日のお弁当

白ネギの豚肉巻き

卵焼き

ピーマンとジャコの炒め煮

ミニトマト

ではでは

最後まで読んでくれはってありがとう